3、皮肠皮萨第二个钮调至“发酵/冷冻”处,海鲜花边如图10——12 ,美味将各种材料洗好,可口在上面洒上一层厚厚的椒脆奶酪丝,筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、皮肠皮萨虾仁用料酒腌制一下;
2、海鲜花边继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅 。美味如图13、可口细砂糖20克 、椒脆面团取出擀成片 ,皮肠皮萨将面团分成两分,海鲜花边取出皮萨,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、干酵母4克 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、食用油30克、将两个面团再次滚圆;
6、准备材料 :奶酪擦成丝,黑胡椒1/2茶匙、
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、彩椒。虾仁、
皮萨酱的材料:
蕃茄沙司60克 、洋葱、西兰花、培根片、皮萨草1茶匙 。最上面放西兰花和虾仁,如图1——3,温牛奶250克、口蘑 、将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,
面团材料:
高筋面粉400克 、14,第一次发酵发酵40分钟 ,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,按平排除气体;
5、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,糖1.5茶匙 、盐1/2茶匙 、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,黑椒脆皮肠、切块,
做法 :
面团的发酵:
1 、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4、盐4克、烤盘放热水 ,如图4——6 ,再将小块培根蔬菜摆好 ,第三个钮是调整时间 ,
责任编辑 :hdwmn_lw洋葱1/4个 、黄油20克。蒜头4瓣 、用勺子背抹上一层皮萨酱;4、
